Ramos Pinto Port 10 Jahre 0,75l 20% vol.
Der Ramos Pinto Port 10 Jahre ist ein exzellenter Portwein mit einer bernsteinroten Farbe. Er wird aus den traditionellen Rebsorten Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Francesca, Touriga Naçional und Tinta Barroca hergestellt. In der Nase erkennt man Noten von Walnüssen, Kaffee und Karamell. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14-18°C. Am besten zu Vorspeisen und Desserts servieren. Tawny Port / Aged Tawny: Tawny Port wird ebenfalls aus roten Trauben hergestellt, wobei sich seine Farbe bereits etwas aufgehellt hat. Sein Farbspektrum recht dabei von granatrot über ein orange-rotbraun bis hin zu sehr hellen Gold-Tönen. Die Lagerung erfolgt, wie bei allen roten Ports, zuerst für zwei bis drei Jahre im großen Holzfaß. Im Gegensatz zum Ruby Port wird der Tawny danach aber noch in kleine Holzfäßer, Pipes genannt umgefüllt. Hier hat der Portwein mehr Kontakt zur Luft, oxidiert dadurch mehr...