180 resultater (0,28419 sekunder)

Vis alle filtre

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Citronsyre, 80g - FunCakes

Citronsyre, 80g - FunCakes

Citronsyrepulver bruges generelt som et naturligt konserveringsmiddel i fødevarer og som syrningsmiddel i drikkevarer. I bagning bruges det ofte som en ingrediens til at gøre royal icing mindre sød, bare tilsæt en knivspids citronsyre til 500 gram flormelis, og lav royal icing i henhold til din opskrift. Citronsyre bruges blandt andet til syrlige frugtbolsjer, vingummi, skumfiduser og andre søde sager, hvor den hjælper med at fremhæve frugtsmagen. Indeholder: 80 gram.

DKK 24.95
1

Baking Soda/Natron, 100g - FunCakes

Baking Soda/Natron, 100g - FunCakes

Natron, på engelsk baking Soda, bruges i madlavning og bagning som hævemiddel. Brug natron i æbleskivedej og kagedej, som indeholder syre - for eksempel kakao, appelsin, kærnemælk eller citron. Natron virker, når det opløses i vand. Det frigiver CO2, som laver luftbobler i dejen. Bagepulver er en blanding af natron og et syredannende middel, så derfor virker natron for sig selv, når der allerede er syre i dejen. Natron fra FunCakes er glutenfri. Indeholde: 100 gram.

DKK 24.95
1

Gelatine Pulver af Okse - Halal 60g, FunCakes

Gelatine Pulver af Okse - Halal 60g, FunCakes

Gelatine pulver, fra FunCakes, anvendes i stedet for husblas som fortykningsmiddel til f.eks creme, mousse, budding og frugtgelé. Der skal bruges 20 gram gelatine pr. liter væske for, at give konsistens som en creme og 40 gram til budding. Opvarm blandingen til 40'C, så gelatinen opløses - blandingen må ikke koge. Afkøl derefter blandingen, som så gradvis vil stivne. Gelatine kan ikke anvendes i kombination med følgende friske frugter: ananas, kiwi, papaya, mango og ingefær. Bloom-værdi: 150 Indhold: 60g.

DKK 34.95
1