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Mezcla para Brownie de Chocolate Proteico Low Carb BOCADO 500 g

Mezcla para Brownie de Chocolate Proteico Low Carb BOCADO 500 g

¿Te apetece probar un bocado de nuestro brownie de chocolate? Con un 72% menos de carbohidratos , es el producto ideal para quienes buscan un placer saludable. El secreto de su valor nutricional también se encuentra en el contenido de proteínas (119% más) y aporte de fibra que saciarán tus antojos de dulce. Ingredientes: Mezcla de proteínas (32%) (proteína de suero concentrada emulsionante(s): lecitina de girasol], proteína de trigo, proteína de semillas de girasol, proteína de leche, clara de huevo en polvo), fructosa, fibra de avena, hidrolizado de colágeno (vacuno), cacao en polvo reducido en grasas (8%), salvado de trigo, gasificante(s): difosfato disódico, hidrogenocarbonato de sodio emulsionante(s): mono y diglicéridos y ésteres de poliglicerol de ácidos grasos saborizante, sal, espesante(s): goma xantana . Contiene gluten de trigo, avena, leche y huevo. Puede contener trazas de cebada, centeno, espelta, soja y altramuces. Modo de empleo: INGREDIENTES: Mezcla de Brownie chocolate Proteico: 500 g Agua:150 g Huevo: 210 g (4 huevos) Aceite vegetal: 125 g PREPARACIÓN: En un recipiente mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien ligados o utilizar una batidora y mover unos 3 minutos (fase 1 de la batidora) Una vez que tenemos todo mezclado sólo nos quedara verter todo en un molde rectangular (altura aprox. 1cm) con papel de horno. Precalentar horno y hornear a 170ºC (cocción superior e inferior) unos 15 minutos aproximadamente. ¡Atención! no pasarnos de cocción ya que el brownie debe quedar jugoso en su interior. Servir y disfrutar de este delicioso brownie de chocolate proteico. Información nutricional: por cada 100 g (producto acabado) Valor energético 1249,0Kj/ 299Kcal Grasas 15,6g - de las cuales Saturadas 2,6g Carbohidratos 17,4g - de los cuales Azúcares 15,6g Fibra alimentaria 8,0g Proteínas 18,3g Sal (sodio x 2,5) 1,27g

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Tostadas Low Carb BOCADO 125 g

Mezcla para Muffins y Bizcochos de Chocolate Proteicos & Low Carb BOCADO 500 g

Mezcla para Muffins y Bizcochos de Chocolate Proteicos & Low Carb BOCADO 500 g

Para los fans del chocolate, nuestra mezcla de muffins de chocolate os va a encantar. Si quieres darte un gusto, contienen un 72% menos de carbohidratos respecto a otros muffins del mercado. Además, son una bomba proteica 119% más de proteínas vegetales que te aportarán saciedad y te quitarán el deseo de comer algo dulce. Nuestra mezcla de muffins de chocolate, viene a sacar de tu vocabulario la palabra PROHIBIDO. Ingredientes: Mezcla de proteínas (32%) (proteína de suero concentrada emulsionante(s): lecitina de girasol], proteína de trigo, proteína de semillas de girasol, proteína de leche, clara de huevo en polvo), fructosa, fibra de avena, hidrolizado de colágeno (vacuno), cacao en polvo reducido en grasas (8%), salvado de trigo, gasificante(s): difosfato disódico, hidrogenocarbonato de sodio emulsionante(s): mono y diglicéridos y ésteres de poliglicerol de ácidos grasos saborizante, sal, espesante(s): goma xantana. Contiene gluten de trigo, avena, leche y huevo. Puede contener trazas de cebada, centeno, espelta, soja y altramuces. Modo de empleo: INGREDIENTES: Mezcla de Muffins Chocolate Proteico: 500 g Agua: 300 g Huevo:210 g (4 huevos) Aceite vegetal: 125 g Molde de silicona para muffins Molde de papel rizado para muffins PREPARACION: Mezclar todos los ingredientes en un bol y batir con movimientos rápidos y envolventes. Siempre procurando que nos quede un batido esponjoso y aireado. Colocamos los moldes de muffins sobre una bandeja de horno y rellenamos con 2/4 parte de masa. Precalentamos el horno a 170ºC y horneamos a media altura unos 25 minutos, calor por arriba y por abajo sin ventilador (este punto es importante ya que un horno a otro puede variar el calor y el tiempo). Estarán listos cuando estén bien doraditos. Si tienes dudas haz la prueba del palillo, pinchando un muffin y si sale sin resto pegados, están listos. Si no déjalos algún minuto más. Dejamos enfriar sobre una rejilla para evitar que se humedezcan las cápsulas. Ahora ¡¡Ya puedes disfrutarlos! Información nutricional: por cada 100 g (producto acabado) Valor energético 1249,0Kj/ 299Kcal Grasas 15,6g - de las cuales Saturadas 2,6g Carbohidratos 17,4g - de los cuales Azúcares 15,6g Fibra alimentaria 8,0g Proteínas 18,3g Sal (sodio x 2,5) 1,27g

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Baguettes Low Carb BOCADO 2 und. de 110 g

Mezcla para Pizza Proteica & Low Carb BOCADO 500 g

Mezcla para Pizza Proteica & Low Carb BOCADO 500 g

Ahora, nuestra mezcla para pizza Bocado Functional Foods contiene 47% menos de carbohidratos que otras pizzas del mercado. Además, podrás disfrutar en cada bocado de 258% más de proteínas que te hará feliz y dejará satisfecho. La selección de ingredientes, como las harinas de integrales y de semillas, hacen de nuestro producto, una pizza con alto contenido en fibra y ácidos graso Omega 3. ¿Quién dijo que comer sano, no incluye comer pizza? Ingredientes: Mezcla de proteínas (35%) (proteína de trigo, harina de semilla de girasol, proteína de soja), harina de trigo integral (17%), sémola de soja (12%), salvado de trigo (10%), semillas de lino (7%), harina de soja (6%), harina de linaza (5%), fibra de avena (5%), sal (&lt 2 %), agente(s) emulsionante(s) (&lt 2 %): lecitina de soja regulador(es) de la acidez (&lt 2 %): diacetato de sodio. Contiene gluten de trigo, avena y soja. Puede contener trazas de cebada, centeno, espelta, huevo, leche, avellanas, sésamo y altramuces. Modo de empleo I NGREDIENTES: Mezcla de pizza proteica: 500 g Levadura: 15g Agua (30ºC): 415 ml PREPARACIÓN: En un bol mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien ligado. Dejar reposar la masa durante aprox. 10 minutos. Dividir la masa en pedazos de 150-180g y darle forma de bola. Cubrir con un paño y dejar reposar otra vez durante 10 minutos. A continuación, aplastar los pedazos de masa hasta que tengan 2-3 mm. Utilizar un tenedor para dejar la masa plana y evitar que se formen burbujas. Dejar reposar durante otros 15 minutos. Aconsejamos precocinar la masa 5 minutos antes de añadir los ingredientes. Colocar en horno precalentado a 190-200ºC (horno de convección 180ºC) y hornear durante aprox.16-20 minutos.

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Mezcla para Panecillos Low carb BOCADO 500 g

Mezcla para Panecillos Low carb BOCADO 500 g

Esta mezcla permite realizar un delicioso snack bajo en carbohidratos a gusto del consumidor. A diferencia de otros panes integrales, tienen 71% menos de carbohidratos. Como si fuera poco, es un producto que porta un alto porcentaje proteínas (192%) y fibra (13%) , que ayudan a completar las recomendaciones diarias de ingesta. Además, contienen semillas de lino y girasol que aportan un sabor increíble y lo más importante ácidos grasos esenciales para tu salud cardiovascular. Ingredientes: Mezcla de proteínas (35%) (proteína de trigo, harina de semilla de girasol, proteína de soja), harina de trigo integral (17%), sémola de soja (12%), salvado de trigo (10%), semillas de lino (7%), harina de soja (6%), harina de linaza (5%), fibra de avena (5%), sal (&lt 2 %), agente(s) emulsionante(s) (&lt 2 %): lecitina (soja) regulador(es) de la acidez (&lt 2 %): diacetato de sodio. Contiene gluten de trigo, avena y soja. Puede contener trazas de cebada, centeno, espelta, huevo, leche, avellanas, sésamo y altramuces Modo de empleo: INGREDIENTES: Mezcla de Panecillos y Baguettes Proteico: 500 g Levadura: 15 g Agua: 415 ml 30º PREPARACIÓN: Poner todos los ingredientes en la amasadora/batidora/máquina de pan. Amasar en velocidad lenta (6 minutos) y velocidad rápida (10 minutos). Una vez que acabamos de amasar, la masa debería tener una temperatura de 26º a 32º. Dividir en porciones (el peso depende de la forma que le demos al pan): Panecillos 50 g, Baguettes 110 g. Dar forma, poner en la bandeja que se horneara y cubrir con film. Dejar fermentar 45 minutos en lugar cálido, cerca del horno. Horneado: Precalentar a 230º, poner el pan a hornear y bajar temperatura a 200º (las temperaturas son aproximadas, cada horno de cocina es diferente). Hornear 20-25 minutos. Dejar enfriar y podremos disfrutar de un delicioso pan bajo en carbohidratos y alto en proteínas.

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Mezcla para Sandwich Low Carb BOCADO 500 g

Mezcla para Sandwich Low Carb BOCADO 500 g

¿Has probado el pan de sándwich Bocado Functional Foods? Con 75% menos de carbohidratos que otros panes blancos de sándwich y más 203% de proteínas, parece de película. Además de su increíble valor nutricional, se caracteriza por el sabor característico que aportan las harinas de semillas. La selección de sus ingredientes hacen de nuestro producto, un pan con alto contenido en fibra y ácidos grasos Omega 3. Este pan de sándwich, marca la diferencia. Ingredientes: Mezcla de proteínas (35%) proteína de trigo, harina de semilla de girasol, proteína de soja], harina de trigo integral (17%), sémola de soja (12%), salvado de trigo (10%), semillas de lino (7%), harina de soja (6%), harina de linaza (5%), fibra de avena (5%), sal (&lt2%), agente(s) emulsionante(s) (&lt2%): lecitina de soja regulador(es) de la acidez (&lt2%): diacetato de sodio. Contiene gluten de trigo, avena y soja. Puede contener traza de cebada, centeno, espelta, huevo, leche, avellanas, sésamo y altramuces. Modo de empleo: INGREDIENTES: Mezcla de sándwich Proteico: 500 g Levadura: 15 g Agua (30ºC): 450ml PREPARACIÓN: Colocar todos los ingredientes en la amasadora/batidora/máquina de pan. Amasar en velocidad lenta (6 minutos) y velocidad rápida (10 minutos). Una vez que acabamos de amasar, la masa debería tener una temperatura de 26ºC a 32ºC. Dar forma rectangular, poner en el molde que vamos a utilizar y colocar la masa cubierta con film. Dejar fermentar 45 minutos en lugar cálido, cerca del horno. Horneado: precalentar horno a 230ºC, poner el pan a hornear y bajar temperatura a 200ºC (las temperaturas son aproximadas). Hornear 20-25 minutos. Dejar enfriar y disfrutar de un delicioso pan de sándwich bajo en carbohidratos y alto en proteínas. Información nutricional: Por 100g (producto acabado) Valor energético 1018Kj / 243Kcal Grasas 6,6g - de las cuales Saturadas 0,8g Carbohidratos 11,9g - de los cuales Azúcares 1,1g Fibra alimentaria 13,4g Proteínas 27,3g Sal (sodio x 2,5) 1,28g

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Mezcla para Crackers Proteicos & Low Carb BOCADO 500 g

Mezcla para Pan de Proteínas Low Carb BOCADO 1 kg

Mezcla para Pan de Proteínas Low Carb BOCADO 1 kg

El pan The Original Protein Bread, también podemos encontrarlo como mezcla de 1 kg para prepararlo en cualquier momento en casa y en la forma que más te guste. Con 89% menos de carbohidratos y bajo impacto en el índice glucémico , es un producto que marca la diferencia respecto a otros panes integrales existentes en el mercado. Además, se caracteriza por contener 156% más de proteínas vegetales y 15% de fibra por cada 100 g de pan , que produce sensación de saciedad en el consumidor. Nuestra receta, también aporta ácidos grasos Omega 3 con beneficios en la salud. Ingredientes: Mezcla de proteínas (28%) (proteína de trigo, proteína de soja, proteína de altramuz), sémola de soja, semillas de lino, semillas de girasol, harina de trigo integral, harina de soja, salvado de trigo, fibra de manzana, sésamo, sal, harina de malta de cebada, emulsionante(s): lecitina de soja. Contiene gluten de trigo, cebada, soja y altramuces. Puede contener traza de centeno, avena, espelta, huevo, leche y avellanas. Modo de empleo: INGREDIENTES: Mezcla del Pan de Proteinas: 1kg Levadura: 30 g Agua (entre 30º-40ºC): 830 ml PREPARACION: Temperatura de la masa: Aprox. 26-28ºC Tiempo de amasado: Aprox. 6 min. despacio Aprox. 8-20 min. Rápido El tiempo de amasado depende de la estructura de la masa. El tiempo puede variar debido a las propiedades de las proteínas. Ejemplo: Si el pan una vez horneado presenta un volumen demasiado reducido, eso quiere decir que debe alargarse el tiempo de amasado. Si el pan una vez horneado presenta un volumen demasiado grande, eso quiere decir que debe reducirse el tiempo de amasado. Tiempo de reposo de la masa : No es necesario Dividir la masa: 2 bolas aprox. de 400g y poner en molde Decoración: Sésamo, semillas de girasol y linaza Temperatura del horno: 180-190ºC Tiempo de horneado : 50-60 min. Fermentación final: 35-45 min. Una vez enfriado, la corteza se vuelve algo más seca y semirrígida. Es una característica típica del pan de proteínas Recomendamos panes de 500g, pero puede variar el tamaño a gusto

EUR 7.65
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Mezcla para Pan de Hamburguesa Proteico & Low Carb BOCADO 1 kg

Mezcla para Pan de Hamburguesa Proteico & Low Carb BOCADO 1 kg

La mezcla de pan de hamburguesa en Bocado Functional Foods cuenta con 73% menos de carbohidratos y 284% más de proteínas, es una bomba proteica. Además te permite realizar el pan del tamaño y forma que tú quieras, tan así que también puedes utilizarlo para el desayuno y realizar snacks dulces. Deja volar tu imaginación y ¡aprovecha cada bocado! Ingredientes: Mezcla de proteínas (35%) (proteína de trigo, proteína de soja, proteína de altramuz), harina de soja, harina de trigo, harina de trigo integral, sémola de soja, salvado de soja, azúcar, fibra de avena, sal, emulsionante(s): lecitina de girasol regulador(es) de la acidez: diacetato de sodio levadura inactiva. Contiene gluten de trigo, avena, soja y altramuces. Puede contener traza de cebada, centeno, espelta, huevo, leche. Modo de empleo: Ingredientes : Mezcla de Pan Hamburguesa Proteico: 1Kg Levadura: 20 g Agua (entre 30-40ºC): 900 ml Preparación: Temperatura de la masa: Aprox. 26 -28 ºC Tiempo amasado: Aprox. 10 min (despacio) Aprox. 8-15 min (rápido) Tiempo reposo de la masa: No hay reposo Peso de la masa: 75-85 gr/pieza Decoración recomendada: Mezcla de sésamo, linaza y semillas de girasol Fermentación final: 35-45 min Horneado: En horno a 230ºC Tiempo de horneado: 20-24 min Mezclamos la harina, comenzamos a amasar hasta tener la masa lista. Formamos unas bolas, de unos 75 g de peso cada una. Damos forma de panecillo. En una bandeja de horno, colocar papel vegetal y encima las bolas, aplastándolas un poquito y separándolas unas de otras. Dejar fermentar 35-45 min. Precalentar el horno a 230ºC con calor arriba abajo, sin aire, y espolvorear la decoración deseada. Horneamos 20-24 min, o hasta que los panes adquieran un tono dorado. Sacamos del horno y dejamos que se enfríen sobre una rejilla. Recomendaciones: En caso de que tu horno sea potente y veas que se doran en los primeros 10 min, baja 10-15 grados la temperatura hasta que el pan este cocido. Congelar en bolsas de plástico cerradas. Información nutricional: Por 100g (producto acabado) Valor energético 1024Kj / 244Kcal Grasas 6,6g - de las cuales Saturadas 1,0g Carbohidratos 13g - de los cuales Azúcares 3,8g Fibra alimentaria 8,2g Proteínas 29g Sal (sodio x 2,5) 1,2g

EUR 8.10
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