Canette Yaute Cola Bio - 0.33L - Brasseurs Savoyards
Fabriqué au coeur des Alpes, le Yaute Cola est le Cola BIO des Brasseurs
Savoyards. Elaboré avec des extraits naturels de plantes, dont la noix de cola,
ses fines bulles légèrement sucrées et citronnées aux notes de caramel font
pétiller les yeux des petits et des grands, des goûters aux cocktails. Un cola
alternatif et légèrement transgressif qui fait fusionner le meilleur de la Yaute
et de l’Amérique.
À boire frais
Les Brasseurs Savoyards, c’est l’histoire de deux frères amateurs de bière et de
bio reprenant une brasserie de tradition. Une histoire de passion, surtout, de
technique et d’engagement pour produire des bières bio, locales et artisanales
de qualité, novatrices et authentiques à la fois, plusieurs fois médaillées !
Des brasseurs bio pour une bière locale Pour Antoine et Etienne Onorati, les
deux frères repreneurs de la brasserie en 2014, la passion est affaire de
tradition. Lorsqu’ils décident de sauver la brasserie locale en difficulté, ils
le font donc avec la même logique : renouveler la ligne de conditionnement,
revisiter le design, réinventer les recettes, changer de marché avec des bières
bio et artisanales de qualité… mais sans toucher au nom, en conservant la grande
salle de brassage et dans le respect du savoir-faire de la brasserie. Un
équilibre subtil qui aboutit dès 2016 à la création des Nonne, une gamme de
bières bio innovantes brassées artisanalement et dont le nom rend hommage à
Hildegarde de Bingen, religieuse bénédictine du 12e siècle ayant découvert les
vertus du houblon. Une bière bio riche en saveurs Qui dit label bio dit 95%
minimum d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et une traçabilité
exemplaire. Un challenge pour la bière bio, puisque la boisson se compose de
plusieurs ingrédients mélangés dont certains, comme le houblon, sont toujours
rares en agriculture bio. Or Les Brasseurs Savoyards n’exigent pas qu’une bière
bio, ils la veulent 100% bio. La solution ? De la volonté, du sourcing, de la
rigueur et de la régularité dans une démarche globale d’exigence et
d’authenticité. Des bières artisanales avant tout Pour Les Brasseurs Savoyards,
l’esprit « craft breweries » des brasseries artisanales américaines complète
parfaitement l’engagement bio avec des notions d’indépendance, d’entreprise
familiale à taille humaine et de méthodes de brassage traditionnelles. Des
valeurs fortes qui poussent les brasseurs bio à s’engager à chaque étape, dans
le respect du produit, du client et de l’environnement, en relocalisant les
produits bruts ou en améliorant la transparence du process.
