Coffee Abraxas (Barrel Aged) Coffee Abraxas (2024) 0,75L
Kávé központú Imperial Stout. Az ancho chili, kakaóbab, vanília és fahéj édesen bizsergő ízkombinációja.Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!Porterek és Stoutok közötti különbségekLegyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!Beerselection Sörsuli
