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Impastatrice A Spirale - Impastatrice A Spirale Testa E Vasca Fissa 32 Lt - 25sb

Impastatrice Spirale Impastatrice a spirale Fimar. Impastatrice professionale a spirale da 32 litri con testa e ciotola non removibile, adatta per impasti teneri come pane, pizza e piada. Impastatrice spirale con struttura rivestita con vernice antigraffio Impastatrice a spirale con Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in Acciaio Inox Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca. Coperchio in policarbonato fumè di serie Impasto per ciclo 25 Kg. Impasto Kg/h 75. Dimensione Vasca 32 Lt. (Diametro 400x260h mm) Giri spirale 90 rpm

EUR 1126.60

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Impastatrice A Spirale - Impastatrice A Spirale Testa Sollevabile Vasca Estraibile 32 Lt - 25sr

Impastatrice con Testa sollevabile e Vasca estraibile Impastatrice a spirale Fimar. Impastatrice a spirale 32 lt con Testa sollevabile e Vasca estraibile per impasti teneri come pane, pizza e piada Struttura rivestita con vernice antigraffio Testa sollevabile e vasca estraibile Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox Impasto per ciclo 25 Kg Produzione Oraria 75 Kg/h Diametro vasca 400x260h mm Giri spirale 90 rpm Coperchio in policarbonato fumè di serie

EUR 1518.30

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Impastatrice A Spirale - Impastatrice Spirale 2 Velocità Testa E Vasca Fissa 32 Lt - 25sn2v

Impastatrice a 2 Velocità con microinterruttore di sicurezza sul coperchio Impastatrice Spirale Fimar. Impastatrice a spirale professionale indicata per impasti teneri come pane, pizza e piada. Impastatrice dotata di struttura rivestita con vernice antigraffio. Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spacca pasta) in Acciaio Inox Coperchio in policarbonato fumè di serie Impasto per ciclo 25 Kg Produzione Oraria 75 Kg/h Dimensione Vasca 32 Lt. (ø 400x260h mm) Giri spirale 90-180 rpm

EUR 1248.49

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Stendipizza - Stendipizza Coppia Di 2 Rulli Obliqui Da 32 Cm - Fi32n

Stendipizza professionale utilizzato per preparare formati di pizza Stendipizza professionale Fimar. Lo stendipizza si utilizza facilmente. Sfogliatrice per stendere impasti, con due rulli obliqui da 32 cm. Come funziona lo stendipizza? Bisogna inserire una piccola pallina di impasto e ne fuoriesce la base stesa di impasto pronta da guarnire a piacere e metterla in cottura nel forno a legna o elettrico. Stendipizza con Struttura interamente in acciaio inox Rulli in resina alimentare Sistema con micro di sicurezza, posto sul coperchio protezione rulli superiori, che permette il funzionamento solo a coperchio chiuso Leva di regolazione spessore su entrambe i gruppi. Lunghezza Rulli 320 mm Apertura Rulli min 0,3 mm - max 5,5 mm

EUR 928.97

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Impastatrice A Spirale - Impastatrice A Spirale Testa Sollevabile Vasca Fissa 32 Lt - 25sl

Impastatrice professionale indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Indispensabile per pizzerie, pasticcerie e panifici Impastatrice a spirale di Fimar. Impastatrice a spirale professionale con Vasca fissa da 32 litri e testa sollevabile Struttura rivestita con vernice antigraffio Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca Coperchio in policarbonato fumè di serie Impasto per ciclo 25 Kg Produzione Oraria 75 Kg/h Diametro vasca da 400x260h mm Giri spirale 90 rpm Optional 2 velocità

EUR 1383.39

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Impastatrice A Spirale - Impastatrice A Spirale Timer Digitale Vasca Estraibile 32 Lt - 25sr Timer

Macchina con spirale per impasti teneri come pane, pizza e piada Impastatrice a spirale con timer digitale Fimar. Impastatrice a spirale con timer digitale con capacità 32 lt. Impastatrice a spirale professionale con testa sollevabile e vasca estraibile per impasti teneri come pane, pizza e piada Struttura rivestita con vernice antigraffio Testa sollevabile e vasca estraibile Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox Impasto per ciclo 25 Kg Produzione Oraria 75 Kg/h Diametro vasca 400x260h mm Coperchio in policarbonato fumè di serie

EUR 1584.57

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Impastatrice A Spirale - Impastatrice A Spirale 1 Velocità Capacità 32 Lt - Berta25

Impastatrice a spirale con innovativo utensile disponibile in versione Monofase o Trifase Impastatrice a Spirale Fimar. Impastatrice a spirale da 32 lt adatta per impasti a bassa idratazione e ricchi di grassi come come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all'uovo. Impastatrice a Spirale "Berta" brevettata da Fimar utilizza l'innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell'impasto migliorandone l'ossigenazione e la digeribilità. Impasto per ciclo 25 kg. Dimensione vasca 400x260 mm. Velocità 23 rpm Utilizzando l'innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell'impasto migliorandone l'ossigenazione. I tempi di lavorazione dell'impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Struttura rivestita con vernice antigraffio. Vasca, utensile e coperchio grigliato in Acciaio Inox AISI 304. I tempi di lavorazione dell'impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Per comprendere al meglio tutti i vantaggi di Berta, prima di acquistare la macchina si suggerisce di leggere il ricettario e guardare i nostri video di presentazione Optional: 2° velocità solo su modelli trifase (23-46 rpm). Timer meccanico e Kit Ruote Optional

EUR 1169.20

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Sfogliatrice - Sfogliatrice Elettrica - Lunghezza Rulli 320 Mm - Si320

Sfogliatrice professionale per stendere impasti all' uovo, pizza al taglio e piada Macchina sfogliatrice elettrica Fimar. La sfogliatrice professionale con rulli da 32 cm per stendere impasti per panettaria e pasticceria. Macchina per stendere impasti all'uovo o dolci. Sfogliatrice con lunghezza Rulli 320 mm Struttura interamente in Acciaio Inox AISI 304 Rulli in acciaio inox AISI 304 lucidati a specchio Apertura rulli 0÷10 mm Pomello di regolazione spessore ultimo passaggio Microinterruttore su coperchio di protezione rulli Optional: taglia sfoglia singoli – taglio utile 220 mm – diverse misure di taglio da 2-4-6-12 mm

EUR 1664.08

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