Tagliamozzarella - Tagliamozzarella Elettrico Per Taglio Julienne E Fettine - Tms
Tritamozzarella elettrico Professionale
Tagliamozzarella elettrico per sfilacciare la mozzarella. Il tritamozzarella è pratica e veloce, utile per ottenere un ingrediente utilizzato in molti piatti della cucina italiana e straniera. Tagliamozzarella professionale con dischi a campana per tagliare funghi, carote e mozzarella
Dischi non compresi. Costruito in lega di alluminio e acciaio inox AISI304
La mozzarella da tagliare va caricata sulla tramoggia solamente a motore fermo. Il tagliamozzarella è fornito di un cavo di alimentazione con sezione 5 x 1,5 mm²; lunghezza ≅ 1.5 m. Dischi e campana portadischi facilmente asportabili per una facile pulizia
Comandi a 24 Volt IP 54 con micro di sicurezza sullo sportello. Motore ventilato con riduzione a cinghie. Spina "SHUKO"
Disponibili dischi per taglio tipo julienne e fette
Dischi disponibili: DISCO TAGLIACAROTE, DISCO TAGLIAMOZZARELLA,DISCO TAGLIAFUNGHI
Dimensioni A 150 mm B 260 mm C 230 mm D 370 mm E 570 mm F 590 mm
I materiali utilizzati garantiscono il contatto con gli alimenti
(igienicità) e l'inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una elevata resistenza all'ossidazione.
I dischi sono in acciaio da coltelleria (AISI 420) rettificati e temperati.
Il coperchio protezione bocca è in ABS.
