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Softcooker - Macchina Cottura Bassa Temperatura Vasca 17 Lt - Softcooker Xps 2-3r

Softcooker - Macchina Cottura Bassa Temperatura Vasca 17 Lt - Softcooker Xps 2-3r

Soft cooker professionale Macchina per cottura a bassa temperatura con rubinetto per lo scarico dell'acqua da 17 lt. Apparecchio per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell'acqua.  Softcooker con Struttura in acciaio inox, vasca di cottura gastronorm in acciaio inox.  Pratiche maniglie per il trasporto della vasca.  Potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca.  Sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio.  Stesso sistema di controllo del Softcooker con delta T di 0,2°C.  25 programmi memorizzabili.  Temperatura selezionabile in C° e F°.  Coperchio vasca fornito di serie.  Temperatura 24 ÷ 99 °C

EUR 545.34
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Forno Gastronomia - Forno Elettrico Gastronomia Con Illuminazione Interna - Sahara60 4

Forno Gastronomia - Forno Elettrico Gastronomia Con Illuminazione Interna - Sahara60 4

Forno per gastronomia e caffetteria Forno Elettrico professionale. Forno elettrico per gastronomia con luce interna e Struttura in acciaio inox interno ed esterno. Distanza tra ripiani cm 8 Camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce. Porta in acciaio inox, con doppio vetro. Dimensioni teglie mm 425x321 Temperatura max 300° c Illuminazione interna con due lampade. Regolazione termostatica della temperatura. Timer di controllo cottura da 0' a 120' o continuo.

EUR 957.70
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Softcooker - Macchina Cottura Bassa Temperatura Vasca 22 Lt - Softcooker Xp 1/1s

Softcooker - Macchina Cottura Bassa Temperatura Vasca 22 Lt - Softcooker Xp 1/1s

Apparecchio per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell'acqua Macchina per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico. Struttura in acciaio inox Vasca di cottura gastronorm in acciaio inox. Pratiche maniglie per il trasporto della vasca Potenti resistenti corazzate a contatto nel fondo della vasca Sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio 5 programmi memorizzabili Coperchio vasca fornito di serie. Temperature selezionabili in C° e F°. Vasca GN 1/1 : Altezza 20 cm 

EUR 477.02
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Tritaghiaccio - Rompighiaccio Per Scaglie - Capacità Bicchiere 3 Lt - Husky

Tritaghiaccio - Rompighiaccio Per Scaglie - Capacità Bicchiere 3 Lt - Husky

Spacca ghiaccio professionale da banco Rompighiaccio per Scaglie. Tritaghiaccio professionale che riduce in scaglie qualsiasi cubetto di ghiaccio prodotto da fabbricatore fino ad una misura di 40x40 mm a -3° C Previsto di regolazione sullo scarico, permette di gestire la grandezza media delle scaglie Corpo macchina in alluminio estruso Bicchiere in Acciaio Inox Bocca di lavorazione in ABS alimentare e coltelli ghiaccio in Acciaio Motore ventilato con trasmissione ad ingranaggi, per un servizio prolungato Coperchio incernierato Micro interruttore sul coperchio per la massima sicurezza dell'operatore Bicchiere inox da 3 Litri

EUR 509.96
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Softcooker - Macchina Cottura Bassa Temperatura 5 Programmi 25 Lt - Softcookers1/1r

Softcooker - Macchina Cottura Bassa Temperatura 5 Programmi 25 Lt - Softcookers1/1r

Apparecchio per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell'acqua con rubinetto di scarico Macchina per cottura a bassa temperatura per sacchetti sottovuoto di alimenti. Soft cooker professionale. Apparecchio per la cottura a bassa temperatura Struttura in acciaio inox Vasca di cottura gastronorm in acciaio inox. Pratiche maniglie per il trasporto della vasca. Potenti resistenti corazzate a contatto nel fondo della vasca. Sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio. 5 programmi memorizzabili. Coperchio vasca fornito di serie. Temperature selezionabili in C° e F°. Vasca Con rubinetto di scarico

EUR 674.66
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Sterilizzatore Coltelli - Sterilizzatore Per Coltelli Neon Uv Capacità Coltelli 20 - Steruv

Sterilizzatore Coltelli - Sterilizzatore Per Coltelli Neon Uv Capacità Coltelli 20 - Steruv

Sterilizzatore per coltelli UV Sterilizzatore per Coltelli Neon UV di La Felsinea. Sterilizzatore coltelli interamente in acciaio inox. Sterilizzatore per 20 coltelli Sterilizzatore coltelli da cucina con Porta in plexiglas oscurante Microinterruttore su porta per lo spegnimento dei neon UV e accensione luce di servizio (solo 24). Accensione a mezzo temporizzatore. Comodo supporto coltelli, estraibile per pulizia, in materiale plastico filtrante per garantire la massima capacità sterilizzante senza la necessità di riposizionare il coltello. Lampade: n.3 x 8w Timer: 0-120 min Lunghezza Max Lama: 290 mm Dimensioni: A 4000mm B 300mm C 690mm D 620mm

EUR 692.96
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Cutter Cucina - Cutter Cucina Elettrico Vasca 3 Lt In Abs Termoresistente - C3

Cutter Cucina - Cutter Cucina Elettrico Vasca 3 Lt In Abs Termoresistente - C3

Cutter Cucina con Vasca Termoresistente Cutter cucina tritatutto elettrico La Felsinea con capacità di circa 3 Lt dotato di una potente lama d'acciaio in grado di tritare non solo carne o verdure ma anche alimenti di considerevole durezza come ad esempio noci o mandorle. Consistenze differenti a seconda della velocità e tempo di utilizzo impostati Vasca in ABS Termoresistente Coperchio in policarbonato con foro per l'aggiunta di ingredienti durante la lavorazione  Coperchio e vasca interbloccati ma facilmente smontabili per le operazioni di pulizia  Freno motore Comandi con NVR 24 volt IP 67  In dotazione: Mozzo con coltelli in acciaio inox, Mozzo per montare in ABS, Paletta Opzionale: Pala raschiatrice smontabile Capacità vasca 3,2 Lt Dimensioni: A 240 mm B 240 mm C 355 mm

EUR 494.10
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Cutter Cucina - Cutter Elettrico Con Variatore Velocità Capacità 3,3 Lt - C4vv

Cutter Cucina - Cutter Elettrico Con Variatore Velocità Capacità 3,3 Lt - C4vv

Cutter con variatore di velocità Cutter Professionale Inox. Cutter con Variatore Velocità. Cutter professionale da 3,3 litri e con Struttura realizzata in acciaio inox AISI 304 Motore e vasca affiancati in modo da offrire una elevata compattezza e nello stesso tempo un ottimo isolamento termico fra motore e prodotto in lavorazione. La vasca in acciaio inox 18/10 con fondo termodiffusore è dotata di manici per un'ottima maneggevolezza e facilità di asportazione Coperchio trasparente in lexan alimentare con apertura per il dosaggio durante il ciclo di lavoro In dotazione Coltello universale in acciaio con lama liscia A norme di sicurezza: dispositivo NVR Microinterruttore su coperchio, comandi a 24 Volt, copertura inferiore Capacità vasca Lt. 3,3 Capienza utile vasca Lt. 1,5 Dimensioni: A 160mm B 310mm C 305mm D 365mm E 255mm In dotazione: spatola e piastra affilatura lame. Opzionali mozzi con lame:   • Dentate   • Forate   • Per pesto   • Per impasti

EUR 800.32
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Tagliamozzarella - Tagliamozzarella Elettrico Per Taglio Julienne E Fettine - Tms

Tagliamozzarella - Tagliamozzarella Elettrico Per Taglio Julienne E Fettine - Tms

Tritamozzarella elettrico Professionale Tagliamozzarella elettrico per sfilacciare la mozzarella. Il tritamozzarella è pratica e veloce, utile per ottenere un ingrediente utilizzato in molti piatti della cucina italiana e straniera. Tagliamozzarella professionale con dischi a campana per tagliare funghi, carote e mozzarella Dischi non compresi. Costruito in lega di alluminio e acciaio inox AISI304 La mozzarella da tagliare va caricata sulla tramoggia solamente a motore fermo. Il tagliamozzarella è fornito di un cavo di alimentazione con sezione 5 x 1,5 mm²; lunghezza ≅ 1.5 m. Dischi e campana portadischi facilmente asportabili per una facile pulizia Comandi a 24 Volt IP 54 con micro di sicurezza sullo sportello. Motore ventilato con riduzione a cinghie. Spina "SHUKO" Disponibili dischi per taglio tipo julienne e fette Dischi disponibili: DISCO TAGLIACAROTE, DISCO TAGLIAMOZZARELLA,DISCO TAGLIAFUNGHI Dimensioni A 150 mm B 260 mm C 230 mm D 370 mm E 570 mm F 590 mm I materiali utilizzati garantiscono il contatto con gli alimenti (igienicità) e l'inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una elevata resistenza all'ossidazione. I dischi sono in acciaio da coltelleria (AISI 420) rettificati e temperati. Il coperchio protezione bocca è in ABS.

EUR 999.18
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