Hatcho Miso Biologico 300 G
HATCHO MISO BIO
Descrizione
Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. Prodotto artigianale
non pastorizzato. Per svolgere le sue proprietà, il miso non deve essere
pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere
gran parte del suo effetto benefico. Durante la fermentazione, le proteine della
soia sono demolite fino ai singoli costituenti. Tale predigestione rende le
proteine estremamente assimilabili. Importante è la grande quantità di enzimi
che stimolano la digestione di proteine, grassi e carboidrati e lattobacilli che
creano una flora batterica intestinale sana.
Ingredienti
Soia* (64,6%), acqua, sale marino, farina di orzo*, koji (Aspergillus oryzae).
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
Energia1.028 kJ
246 kcal Grassi
di cui saturi11,8 g
2,1 g Carboidrati
di cui zuccheri7,3 g
0,8 g Fibre8,8 g Proteine23,4 g
Modalità d'uso
Da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire. Oppure
unire un cucchiaino di miso e tre di thain ed un poco di aceto di riso o di
limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate. Non aggiungere sale.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.
Formato
Peso netto: 300 g.
Cod. 1HAT