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Impastatrice A Spirale - Impastatrice A Spirale Testa E Vasca Fissa 32 Lt - 25sb

Impastatrice Spirale Impastatrice a spirale Fimar. Impastatrice professionale a spirale da 32 litri con testa e ciotola non removibile, adatta per impasti teneri come pane, pizza e piada. Impastatrice spirale con struttura rivestita con vernice antigraffio Impastatrice a spirale con Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in Acciaio Inox Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca. Coperchio in policarbonato fumè di serie Impasto per ciclo 25 Kg. Impasto Kg/h 75. Dimensione Vasca 32 Lt. (Diametro 400x260h mm) Giri spirale 90 rpm

EUR 1126.60

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Stendipizza - Stendipizza 2 Rulli Obliqui Lunghezza Rulli 32 Cm - Sd32

Stendipizza da Banco con rulli obliqui per pizza tonda Stendipizza professionale Amitek con due coppie di rulli obliqui da 32 cm indicato per pizza tonda. Lo stendipizza è una attrezzatura da banco per stendere facilmente grandi quantità di panetti di pizza tonda. Struttura in Acciaio Inox Rullo realizzato in materiale plastico idoneo al contatto con gli alimenti Regolazione spessore apertura rullo Trasmissione a cinghia Disponibile su richiesta comando a pedale modello PS

EUR 874.74

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Piano Cottura - Piano Cottura Vetroceramica 2 Fuochi Diametro 32 Cm - Pc402

Piano cottura 2 Fuochi (2 x Ø 31 cm) Piano Cottura Vetroceramica Elettrico. Il Piano cottura vetroceramica con 2 Fuochi con diametro massimo di 32 cm per pentola. Struttura realizzata in acciaio inox 18/10 a finitura spazzolata Scotch Brite. Riscaldamento a mezzo resistenze elettriche radianti ad alto rendimento. Controllo temperatura mediante regolatore di energia, con lampada spia. Protezione surriscaldamento. Spia calore residuo. Ventola di raffreddamento Cavo plug-in con spina INFO UTILI: Il regolatore di energia quando a zero interrompe il circuito, e quando in accensione fa accendere anche la lampada spia.

EUR 1215.12

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Impastatrice A Spirale - Impastatrice A Spirale Testa Sollevabile Vasca Estraibile 32 Lt - 25sr

Impastatrice con Testa sollevabile e Vasca estraibile Impastatrice a spirale Fimar. Impastatrice a spirale 32 lt con Testa sollevabile e Vasca estraibile per impasti teneri come pane, pizza e piada Struttura rivestita con vernice antigraffio Testa sollevabile e vasca estraibile Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox Impasto per ciclo 25 Kg Produzione Oraria 75 Kg/h Diametro vasca 400x260h mm Giri spirale 90 rpm Coperchio in policarbonato fumè di serie

EUR 1518.30

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Impastatrice A Spirale - Impastatrice Spirale 2 Velocità Testa E Vasca Fissa 32 Lt - 25sn2v

Impastatrice a 2 Velocità con microinterruttore di sicurezza sul coperchio Impastatrice Spirale Fimar. Impastatrice a spirale professionale indicata per impasti teneri come pane, pizza e piada. Impastatrice dotata di struttura rivestita con vernice antigraffio. Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spacca pasta) in Acciaio Inox Coperchio in policarbonato fumè di serie Impasto per ciclo 25 Kg Produzione Oraria 75 Kg/h Dimensione Vasca 32 Lt. (ø 400x260h mm) Giri spirale 90-180 rpm

EUR 1248.49

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Stendipizza - Stendipizza Coppia Di 2 Rulli Obliqui Da 32 Cm - Fi32n

Stendipizza professionale utilizzato per preparare formati di pizza Stendipizza professionale Fimar. Lo stendipizza si utilizza facilmente. Sfogliatrice per stendere impasti, con due rulli obliqui da 32 cm. Come funziona lo stendipizza? Bisogna inserire una piccola pallina di impasto e ne fuoriesce la base stesa di impasto pronta da guarnire a piacere e metterla in cottura nel forno a legna o elettrico. Stendipizza con Struttura interamente in acciaio inox Rulli in resina alimentare Sistema con micro di sicurezza, posto sul coperchio protezione rulli superiori, che permette il funzionamento solo a coperchio chiuso Leva di regolazione spessore su entrambe i gruppi. Lunghezza Rulli 320 mm Apertura Rulli min 0,3 mm - max 5,5 mm

EUR 928.97

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Impastatrice A Spirale - Impastatrice A Spirale Testa Sollevabile Vasca Fissa 32 Lt - 25sl

Impastatrice professionale indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Indispensabile per pizzerie, pasticcerie e panifici Impastatrice a spirale di Fimar. Impastatrice a spirale professionale con Vasca fissa da 32 litri e testa sollevabile Struttura rivestita con vernice antigraffio Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca Coperchio in policarbonato fumè di serie Impasto per ciclo 25 Kg Produzione Oraria 75 Kg/h Diametro vasca da 400x260h mm Giri spirale 90 rpm Optional 2 velocità

EUR 1383.39

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Impastatrice A Spirale - Impastatrice A Spirale Timer Digitale Vasca Estraibile 32 Lt - 25sr Timer

Macchina con spirale per impasti teneri come pane, pizza e piada Impastatrice a spirale con timer digitale Fimar. Impastatrice a spirale con timer digitale con capacità 32 lt. Impastatrice a spirale professionale con testa sollevabile e vasca estraibile per impasti teneri come pane, pizza e piada Struttura rivestita con vernice antigraffio Testa sollevabile e vasca estraibile Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox Impasto per ciclo 25 Kg Produzione Oraria 75 Kg/h Diametro vasca 400x260h mm Coperchio in policarbonato fumè di serie

EUR 1584.57

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Cantinetta Doppia Temperatura - Cantinetta Vino Doppia Temperatura Per 32 Bottiglie Vino - Wine32

Frigorifero verticale per la conservazione del vino con vetri fumè e filtro UV Frigorifero per Vino Verticale Tecfrigo con porta a vetro per Libera Installazione. Cantinetta per vino Doppia Temperatura e Display digitale della temperatura Centralina elettronica Cantinetta vino con Elegante maniglia in alluminio Vetri fumè con filtro anti-UV Griglie a filo in Acciaio Led di serie Refrigerazione ventilata Temperatura Comparto SUPERIORE: +5/+10 Comparto INFERIORE: +10/+18° C Mensole n° 4 mm. 418x426 n° 2 mm. 413x288 Sbrinamento automatico Capacità bottiglie 0,75 Lt n° 32 (14+18) Rumorosità 39db Consumo: 142 kWh/annum La capacità delle bottiglie può variare in base al diametro delle bottiglie inserite

EUR 910.12

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Macchina Sottovuoto - Macchina Sottovuoto A Campana Saldatura 32 Cm - Su316p

Macchina da banco per il sottovuoto Macchina sottovuoto a campana Sammic con barra saldante da 32 cm utilizzo sia i sacchetti lisci che quelli goffrati. Schermo LCD da 3.9" a colori contenente tutte le informazioni in un'unica schermata e con una tastiera touch retroilluminata. Capacità della pompa (60 Hz): 16 m³/h. Macchina per sottovuoto a campana con memoria da 25 programmi con opzione di blocco Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantità da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%. Pulsante "pausa" per la marinatura degli alimenti nella camera. Programma di vuoto a tappe per prodotti delicati di tipo poroso. Tale programma consente di eliminare l'aria interna del prodotto Rilevamento dell'evaporazione dei liquidi: massima sicurezza nel confezionamento dei liquidi evitando fuoriuscite. Doppia sigillatura. Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione Sigillatura plus opzionale per la sigillatura di contenitori metallici. Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto. Sistema d'iniezione a gas inerte opzionale. Decompressione progressiva: garantisce la massima cura del prodotto ed evita la foratura dei contenitori nel caso di prodotti dai bordi taglienti Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori vac-norm controllati da sensore. Decompressione automatica per recuperare la tubazione alla fine del ciclo. Struttura in Acciaio inossidabile di grande qualità. Vasca in Acciaio Inox, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati. Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente, molto resistente Spina: EU (SCHUKO 2P+G) Livello di rumore (1 m.): 75 dB(A). Pressione vuoto (massima): 2 mbar. Rumore di fondo: 32 dB(A) Modello omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene

EUR 2668.14

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Piano Cottura - Piano Cottura Elettrico In Vetroceramica Superficie Utile 32 Cm - Pc401

Piano Cottura Elettrico in Vetroceramica Piano cottura in vetroceramica da 32 cm. Piano cottura elettrico in vetroceramica con una zona di cottura adatto per l'uso con ogni tipo di pentola o padella Struttura realizzata in Acciaio Inox 18/10 a finitura spazzolata Scotch Brite. Riscaldamento a mezzo resistenze elettriche radianti ad alto rendimento. Controllo temperatura mediante regolatore di energia, con lampada spia Protezione surriscaldamento. Spia calore residuo. Ventola di raffreddamento cavo plug-in con spina. Dimensione resistenza ottagonale da mm 300, adatto per pentole fino a diametro 320 mm. Temperatura Max: 300° C INFO UTILI: Il regolatore di energia quando a zero interrompe il circuito, e quando in accensione fa accendere anche la lampada spia.

EUR 746.64

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Griglie - Girarrosto - Cappa Per Girarrosto Modello Elba Elangrill - Cappa

Cappe per Girarrosti ELANGRILL Cappa per girapolli modelli ELBA 12/P - ELBA 16/P - ELBA 32/P

EUR 652.70

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Impastatrice A Spirale - Impastatrice A Spirale Testa E Vasca Fissa Capacità 32 Lt - Fi30m

Impastatrice a Spirale Testa Fissa Impastatrice a spirale di Fama Industrie. Impastatrice a spirale con ciotola 32 litri testa e vasca fissa. Impastatrice a spirale con griglia frontale per l'inserimento degli ingredienti. Struttura in acciaio. La Griglia di protezione dell' impastatrice a spirale presente sul frontale permette di aggiungere in totale sicurezza gli ingredienti all'interno della vasca IMPORTANTE: per un corretto funzionamento ed una durata nel tempo dell'impastatrice, si consiglia di non far girare la spirale con vasca vuota. Grazie alla presenza delle 4 ruote è possibile spostare con facilità l' impastatrice in qualsiasi poso del proprio laboratorio o della propria cucina Robusta struttura in acciaio, diametro ciotola 40 cm. Motoriduttore di grande potenza di produzione italiana. Trasmissione a catena Alberi di trasmissione di grosso spessore in acciaio. Pulegge e corone di produzione nazionale. Micro meccanico al coperchio. Vasca, spirale e asta in acciaio inox. Ruote con freno di serie

EUR 1415.35

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Impastatrice A Spirale - Impastatrice A Spirale 1 Velocità Capacità 32 Lt - Berta25

Impastatrice a spirale con innovativo utensile disponibile in versione Monofase o Trifase Impastatrice a Spirale Fimar. Impastatrice a spirale da 32 lt adatta per impasti a bassa idratazione e ricchi di grassi come come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all'uovo. Impastatrice a Spirale "Berta" brevettata da Fimar utilizza l'innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell'impasto migliorandone l'ossigenazione e la digeribilità. Impasto per ciclo 25 kg. Dimensione vasca 400x260 mm. Velocità 23 rpm Utilizzando l'innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell'impasto migliorandone l'ossigenazione. I tempi di lavorazione dell'impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Struttura rivestita con vernice antigraffio. Vasca, utensile e coperchio grigliato in Acciaio Inox AISI 304. I tempi di lavorazione dell'impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Per comprendere al meglio tutti i vantaggi di Berta, prima di acquistare la macchina si suggerisce di leggere il ricettario e guardare i nostri video di presentazione Optional: 2° velocità solo su modelli trifase (23-46 rpm). Timer meccanico e Kit Ruote Optional

EUR 1169.20

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Cantinetta Vino - Cantinetta Vino 3 Griglie In Acciaio Maniglia In Alluminio - Wine32/1

Frigorifero verticale per la conservazione del vino con vetri fumè e filtro UV Frigo Vino di Tecfrigo. Cantinetta per vino nera per 32 bottiglie di vino e Refrigerazione Ventilata. Frigo per vino con maniglia in alluminio Centralina elettronica Vetri fumè con filtro anti-UV Griglie a filo in acciaio Led di serie Mensole n° 2 mm. 418x426 n° 1 mm. 413x288 Sbrinamento automatico Capacità bottiglie n° 32 Ø 75 mm Filtro a Carbone Consumo 182 kWh/annum La capacità delle bottiglie può variare in base al diametro delle bottiglie inserite

EUR 841.80

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Vetrina Refrigerata Da Banco - Vetrina Bar Refrigerata Da Banco Colore Nero Capacità 120 Lt - Rtw120

Vetrina Refrigerata da Banco Nera per dolci e frutta Vetrina bar di Beckers con due ripiani per l'esposizione di alimenti freschi come dolci e salati. Ripiani regolabili in Acciaio Inox Temperatura ambiente 16° ~ 32° C Corpo in lamiera verniciata. Vetro doppio Illuminazione interna luci a LED

EUR 701.76

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Frigo Vetrina - Frigo Vetrina Verticale Nera 4 Lati Vetro - G-lsc235b

Frigo Verticale per alimenti Vetrina frigorifera Forcar. Frigo Vetrina con Refrigerazione Ventilata con quattro lati vetro e tre griglie. Frigorifero espositore verticale con efficienza termica Vetrina per pasticceria, gelateria gastronomia in lamiera verniciata + plastica + vetro 3 griglie 404 x 411 mm Sbrinamento automatico Doppio vetro Temperatura ambiente +32°C / 60%HR Controllo temperatura elettronico Luce interna a LED

EUR 1087.54

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Vetrina Refrigerata Da Banco - Vetrina Bar Refrigerata Nera Da Banco Capacità 100 Lt - Rtw100

Vetrina Refrigerata da Banco Nera Vetrina bar refrigerata da banco Beckers per caffetterie, chioschi per l'esposizione e il mantenimento di prodotti freschi come macedonia, dolci, biscotti con creme fresche Temperatura ambiente 16° ~ 32° C Refrigerazione ventilata Corpo in lamiera verniciata, colore nero Ripiani regolabili in Acciaio Inox Vetro doppio Illuminazione interna con luci Led Compressore Zanussi

EUR 604.72

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Vetrina Refrigerata Da Banco - Vetrina Bar Refrigerata Da Banco Colore Nero - Rtw160

Vetrinetta espositiva refrigerata per alimenti e bevande Vetrina bar refrigerata di Beckers da banco. Vetrina frigo da banco per bar per alimenti dolci e salati. Vetrinetta fredda nera per dolci e salati Temperatura ambiente 16° ~ 32° C Corpo in lamiera verniciata Colore esterno della vetrina: nero Ripiani regolabili in Acciaio Inox Vetro doppio Illuminazione interna a luci a LED Compressore Zanussi

EUR 841.40

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Vetrina Pasticceria - Frigo Vetrina Pasticceria Verticale Inox Vetro - G-vgp200r

Vetrina frigorifera per alimenti con 4 lati in vetro Vetrina Frigorifera per Dolci e Pasticceria con struttura in Acciaio Inox 430. Frigo vetrina pasticceria verticale per alimenti con refrigerazione ventilata. Vetrina Pasticceria con Sbrinamento Automatico e Luce interna Led Tipologia porte Vetrocamera No inversione porta Temperatura Max esterna: +32° C / 55%HR Controllo temperatura elettronico Isolamento con doppio vetro Efficienza termica Refrigerazione Ventilata In dotazione 2 griglie 510x485 mm

EUR 1031.92

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Vetrina Pasticceria - Frigo Vetrina Ventilata Con 4 Griglie Inox Capacità 400 Lt - G-vgp400r

Vetrina Frigorifera Ventilata per Pasticceria Vetrina frigorifera Forcar con struttura in Acciaio Inox AISI430 per dolci e alimenti. Frigo Vetrina Pasticceria con refrigerazione ventilata dotata di 4 griglie 510 x 485 mm. Sbrinamento automatico con vaschetta. Temperatura ambiente MAX 32°C/ Umidità 55%HR. Tipologia porte Vetrocamera. Porta battente. Classe energetica B Luce interna a Led. No inversione porta. Controllo temperatura elettronico. Isolamento con doppio vetro. Efficienza termica

EUR 1719.48

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Macchina Ghiaccio - Fabbricatore Ghiaccio Cubetto Pieno - Produzione Oraria 35 Kg - Gs35pw-pa

Fabbricatore di ghiaccio Fabbricatore Ghiaccio per Cubetto da 22 grammi con Struttura in acciaio inossidabile AISI 304. Macchina per il ghiaccio con Sistema ghiaccio: spruzzo. Comandi elettromeccanici Serbatoio incorporato Tropicalizzate Classe T Temperatura dell'acqua: 5-35º C Temperatura dell' aria per il modello ad Aria: 5-40°C Dimensioni del cubetto: Ø 39 mm x 35 mm Produzione in 24h: 35 Kg ( raffreddamento acqua9 32 kg (raffreddamento aria) Capacità del deposito: 15 Kg Entrata acqua: 3/4 " Diametro scarico: Ø 20 mm

EUR 1381.04

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Congelatore Abs - Armadio Congelatore In Lamiera E Abs Porta Vetro 130 Lt - G-ef200g

Mini congelatore con porta a vetro Congelatore Forcar 130lt con porta a vetro per alimenti. Mini Freezer bianco in lamiera per alimenti. Congelatore con porta a vetro e 2 ripiani fissi 480x440 mm Esterno in Lamiera verniciata / Interno in ABS + vetrocamera con resistenza Luce interna a Led Pannelli esterni di fondo e retro in lamiera zincata Evaporazione acqua condensa automatica Sbrinamento manuale Si inversione porta Temperatura max di lavoro +32° C/55% Controllo temperatura con Termostato Evaporatore a ripiani Spessore isolamento 40 mm

EUR 867.42

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Sfogliatrice - Sfogliatrice Elettrica - Lunghezza Rulli 320 Mm - Si320

Sfogliatrice professionale per stendere impasti all' uovo, pizza al taglio e piada Macchina sfogliatrice elettrica Fimar. La sfogliatrice professionale con rulli da 32 cm per stendere impasti per panettaria e pasticceria. Macchina per stendere impasti all'uovo o dolci. Sfogliatrice con lunghezza Rulli 320 mm Struttura interamente in Acciaio Inox AISI 304 Rulli in acciaio inox AISI 304 lucidati a specchio Apertura rulli 0÷10 mm Pomello di regolazione spessore ultimo passaggio Microinterruttore su coperchio di protezione rulli Optional: taglia sfoglia singoli – taglio utile 220 mm – diverse misure di taglio da 2-4-6-12 mm

EUR 1664.08

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Congelatore Abs - Armadio Congelatore In Lamiera Abs Capacità 130 Lt - G-ef200

Congelatore in Lamiera bianco Mini Freezer Forcar con struttura in lamiera bianco ed interno in Abs. Congelatore bianco per alimenti da 130 litri con porta reversibile e 2 ripiani fissi interni. Evaporatore a piastra Lamiera verniciata epossidica bianca, interno ABS Evaporazione Acqua di Condensa automatica Piccolo Congelatore verticale con Pannelli esterni di fondo e retro in lamiera zincata Luce interna NO. Spina elettrica SPINA SCHUKO Controllo della Temperatura con termostato Temperatura di lavoro: +32° C / 55%HR Sbrinamento manuale Spessore isolamento 60 mm Inversione porta si In dotazione: 2 ripiani fissi 480 x 440 mm

EUR 500.20

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