Wilk do mięsa z UNGEREM 3-elementowym Ma-Ga WM22.1-U3 | 3-fazowy
profesjonalne urządzenie do rozdrabniania mięsa,
przeznaczona do użytku w hipermarketach, supermarketach, dużych sklepach, cateringu, gastronomii i w zakładach zbiorowego żywienia
zdejmowana gardziel i taca załadowcza, bieg wsteczny
łatwy w utrzymaniu czystości
wyposażony w system rozdrabniający Unger 3-elementowy
niezawodna przekładnia ślimakowa
zasilanie trójfazowe
duża wydajność przetwarzania
wysoki komfort obsługi i bezpieczeństwa użytkowania
„Wilk” do mięsa WM22 jest autonomicznym a zarazem profesjonalnym urządzeniem do rozdrabniania mięsa. Maszyna została przygotowana z bardzo dużą starannością w zakresie utrzymania czystości. Zwarta i szczelna obudowa oraz zdejmowalne elementy peryferyjne w postaci zespołu rozdrabniającego czy tacy załadowczej gwarantują bardzo dużą łatwość czyszczenia. Rozwiązanie techniczne napędu w postaci przekładni ślimakowej zapewnia dużą żywotność urządzenia, małe drgania oraz redukuje hałas.
Wykończenie:
Obudowa silnika i taca załadowcza wykonane ze stali nierdzewnej;
Obudowa ślimaka również wykonana ze stali nierdzewnej;
Zestaw tnący:
System rozdrabniający - Unger trzy elementowy, składający się z 2 sitek (płytka z wycięciami owalnymi- szarpak oraz płytka z otworami o średnicy 6mm - sitko) oraz nożyka tnącego dwustronnego, wykonane są ze stali nierdzewnej.
Cechy urządzenia:
Łatwo demontowalna obudowa ślimaka wraz z zestawem tnącym,
Łatwość czyszczenia obudowy urządzenia,
Przekładnia ślimakowa o przełożeniu i=7,5
System rozdrabniający
Typoszereg
WM22-U3
Ograniczenia
Nie używać urządzenia do mielenia zmrożone- go mięsa, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości.
Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.
Maszyna spełnia normy:
EN 12331+A1:2010 (Maszyny dla przemysłu spożywczego Wilki)
EN 60204-1:2010 (Bezp. elektryczne)
Dyr. 2006/42/WE
